O que fazer em Cabo Verde

Caminhe até à cratera de um vulcão ativo no Fogo

O Pico do Fogo (2 829 m) é o ponto mais alto de Cabo Verde e a caminhada emblemática do país: 3–4 horas de subida por uma encosta de cascalho negro solto a partir da aldeia de Chã das Caldeiras e cerca de 90 minutos de descida. Os guias são obrigatórios e pertencem à comunidade da caldeira, que reconstruiu as suas casas após a erupção de 2014. Comece às 6h, leve dois litros de água e termine com um copo do vinho local Manecom, produzido a partir de uvas cultivadas em cinzas vulcânicas.

Percorra os socalcos de Santo Antão

Santo Antão é o destino dos caminhantes. O trilho costeiro Ponta do Sol–Fontainhas–Cruzinhas e a descida da cratera da Cova até ao vale do Paúl estão entre as melhores caminhadas de um dia na África Ocidental. Chegue à ilha numa viagem de ferry de uma hora a partir do Mindelo (São Vicente) e depois apanhe um aluguer partilhado pela estrada de montanha da Corda.

Ouça morna no Mindelo

Mindelo é a capital cultural: a cidade natal de Cesária Évora e o berço da morna e da coladeira. Há música ao vivo na maioria das noites nas imediações da Rua de Lisboa; o festival da Baía das Gatas, em agosto, e o Carnaval do Mindelo, em fevereiro, são as duas grandes datas.

Visite Cidade Velha, Património Mundial da UNESCO

A meia hora da Praia, em Santiago, Cidade Velha foi a primeira cidade colonial europeia nos trópicos. A Fortaleza de São Filipe, o pelourinho e a Rua Banana constituem uma lição de história difícil, mas essencial, sobre o tráfico transatlântico de escravos. É preferível visitar de manhã com um guia-historiador local, em vez de integrar uma excursão de autocarro.

Observe a desova das tartarugas-comuns (junho–outubro)

Boa Vista e Sal acolhem uma das maiores populações nidificantes de tartarugas-comuns do mundo. Participe apenas em patrulhas organizadas por projetos de conservação licenciados: sem luzes brancas, sem fotografias com flash e sem tocar. Os valores pagos financiam a proteção noturna das praias contra a caça furtiva.

Pratique kitesurf e windsurf no Sal e na Boa Vista

Os ventos alísios constantes de 15–25 nós, de novembro a maio, fazem de Kite Beach (Sal) e Ponta Preta locais de nível mundial. Há uma vasta oferta de aulas em Santa Maria; reserve com escolas que empreguem instrutores cabo-verdianos.

Coma cachupa com a família que a preparou

A cachupa — milho, feijão, mandioca e peixe ou carne de porco cozinhados lentamente — é o prato nacional e sabe melhor na cozinha de quem a prepara. As oficinas comunitárias de culinária em Santiago e São Vicente terminam com todos a comerem juntos, e o valor pago vai diretamente para a família.

Faça uma visita comunitária no interior de Santiago

A Serra Malagueta, o Monte Tchota e a comunidade dos Rabelados, perto de Espinho Branco, mostram um Cabo Verde rural que os complexos turísticos de praia nunca alcançam: agricultura com muros de pedra seca, destilarias de grogue e trilhos de montanha percorridos com guias que cresceram nesses caminhos.

Nade na Baía das Gatas e no Tarrafal

Tarrafal, na ponta norte de Santiago, tem a praia mais bonita do país acessível por terra — tranquila, ladeada por palmeiras e gratuita. A Baía das Gatas, em São Vicente, tem uma lagoa natural protegida por um recife vulcânico, ideal para crianças.

Notas práticas para planear a viagem

As quatro coisas que vale a pena decidir antes de reservar.

É fácil chegar a Cabo Verde a partir da Europa, mas a logística entre ilhas é a parte que apanha os viajantes desprevenidos.

• Voos: voe para o Sal (SID) ou para a Praia (RAI) a partir de Lisboa, Londres, Amesterdão ou Paris.
• Entre ilhas: os voos da TICV são baratos, mas sofrem alterações frequentes — deixe um dia de margem antes do regresso.
• Época: a estação seca vai de novembro a junho; setembro e outubro são mais quentes, com chuva ocasional.
• Dinheiro: o escudo (CVE) tem uma taxa de câmbio fixa em relação ao euro, e os euros são amplamente aceites.